作品描述

这应该是新春里最后一拨儿柿子了，模样已经不再鲜亮儿，也早就退了美国高庄柿子特有的那股子清脆劲儿，半脱了像地在桌角软塌塌地堆着。小的时候，每到年根儿上，都是我们家吃冻柿子的好时候。那时候的北京还没有霾，冬天里大伙儿也没有谁盼着风来，住四合院的十有八九会齐齐的沿着窗根儿垒上一摞摞的白菜，又顺着窗台儿码好一个个巴掌大的大盖柿，上上下下这么一映衬，更显得那些挂霜儿的柿子，小灯笼儿似的漂亮得不寻常。

有的人家儿很早就开始吃起冻柿子，而我家却一定只等到扎手的深冬把柿子都冻瓷实了，才随着吃的量，逐一地拿进屋，又逐一地放进小碗里，也不拿水泡，就只待它慢慢化开。一人捧一个，在已经退了涩的厚皮上弄开个小口儿，就着那股子凉气儿，一勺一勺的擓着香甜腻嘴的柿子肉吃。（* kuǎi -- 嗑~污~哎~ kuǎi * ）

爸爸从来不用勺子，咬开一个小口儿，“哧溜”一嘬，还不忘了奚落上两句：“咱这才是‘喝儿了蜜’呢，这娘儿俩还拿个勺儿？真不会吃！”，于是，三口两口一个碗大的柿子转眼就空剩了一张皮。

“喝儿了蜜”是北京人专门儿给冻柿子造出来的吃货间的行话，里里外外透着对它的偏爱。可拿勺儿擓着吃也自然有我们的道理，柿子里面那一瓣一瓣果冻一样的小肉肉儿，非是拿勺挖出来单嚼，才觉得有意思。妈妈说，那是柿子的小舌头儿，我总是想弄清它到底有多少条舌头，却又总是吃着吃着就把数到了哪儿，全给忘了。

妈妈怕我贪凉，总是等柿子化透了才让我吃，也有的时候，她一个不留神，我就趁着柿子心儿没全化开的时候吃。一勺下去，儒软的甜肉儿里还裹着冰碴儿，往嘴里一搁，舌头上的味蕾一激灵全醒了！一层甜过一层的小蜜浪在口腔里打着涟漪。那味道也不光是甜这么单一，多多少少还带着点儿恰到好处的涩劲儿，配上它那一种独特的浓郁感，像是勾了奶油的南瓜甜汤，缠绕唇齿中，又盘旋鼻息间，最后才定定地把这份香甜烙进人的心窝子。

那时候的生活就是这么简单快乐，一家人坐在暖烘烘的屋子里，捧着凉丝丝的“喝儿了蜜”，开着玩笑聊着天儿，赶巧再碰上个下雪天可就更美了。现如今，算算已经七年没回北京过年了，年下“喝儿了蜜”的小传统，也只留在我蜜一样甜的回忆里了。