脱贫日

脱贫日看了一个帖子,讲述“面痴”坂本先生三十年吃了三千碗面的故事,真是口福不浅。

人生也最美不过,行万里路,品千碗面。坂本先生已经不仅仅是吃面,也许是为了完成一次次对面的朝拜。我也喜欢吃面,母亲除了喂我第一口奶,也喂了我第一口面,这个基因,扎根味蕾,伴随一生,无论天涯海角,三餐四季,看见面馆,必定两眼放光,走不动也。

曾经自封 “面神”,而坂本先生的事迹无形之中实现了我吃遍天下面的心愿。在老家,小麦是口粮,做饭不过就是各类面食:面条,面疙瘩,面叶子,馒头,包子,花卷,烙馍……蒸炸闷煮,穷尽想象。

那个年月,打招呼是“吃了吗?吃了!吃啥来?喝面条子!”答的人自豪满足,问的人羡慕回味。一般家庭除了面食,也有红薯,土豆,玉米等搭配着过日子,劳力和大半小子皆饭量惊人,手擀面常常是几大碗

。面条,现在看来,属于碳水化物,颇不健康,可是,在吃饭都分干稀的年代,“陋习”是个时髦词儿……

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